7 Makanan Penghasil Dopamin yang Bikin Mood Bahagia dalam Hitungan Menit, Dark Chocolate Jadi Favorit!

Sahabat.com - Saat stres atau bad mood, banyak orang langsung mencari camilan manis atau makanan cepat saji untuk memperbaiki suasana hati. Namun, kebiasaan tersebut justru bisa berdampak buruk pada kesehatan mental. Sebaliknya, sejumlah makanan sehat ternyata mampu membantu meningkatkan hormon dopamin secara alami sehingga mood terasa lebih baik dan lebih stabil.

Peneliti nutrisi Nicole Avena, PhD, mengungkapkan bahwa konsumsi gula berlebih dan karbohidrat olahan berkaitan dengan meningkatnya risiko depresi. “Kita sering menggunakan gula untuk mengobati stres atau masalah mental secara instan, padahal gula tambahan justru dapat memperburuk kesehatan mental,” ujarnya.

Dopamin sendiri dikenal sebagai hormon kebahagiaan yang berperan penting dalam motivasi, fokus, dan rasa senang. Psikiater Simon Faynboym, MD, menjelaskan bahwa pola makan sehat membantu mendukung produksi dopamin di otak. “Nutrisi seperti protein, omega-3, magnesium, zat besi, dan vitamin B sangat penting untuk menjaga suasana hati tetap stabil,” katanya.

Beberapa makanan yang dipercaya mampu meningkatkan dopamin di antaranya salmon, telur, dark chocolate, greek yogurt, pisang, blueberry, hingga bayam. Salmon kaya omega-3 yang baik untuk kesehatan otak, sementara telur mengandung tirosin yang membantu pembentukan dopamin.

Dark chocolate dengan kandungan kakao minimal 70 persen juga disebut mampu memperbaiki aliran darah ke otak sekaligus meningkatkan daya ingat. Sedangkan greek yogurt menjadi sumber protein praktis yang mendukung produksi hormon bahagia.

Pisang kaya vitamin B6 dan magnesium yang membantu kerja sinyal dopamin di otak lebih optimal. Blueberry mengandung serat tinggi yang baik untuk kesehatan usus dan suasana hati, sementara bayam kaya zat besi dan folat yang mendukung fungsi neurotransmitter.

Menurut Jessica Tate, MS, LPCC-S, pola makan sehat tidak memberikan efek instan seperti obat, namun sangat membantu kesehatan otak dalam jangka panjang. “Pola makan seimbang dengan protein, lemak sehat, serat, dan makanan utuh jauh lebih baik dibanding mengandalkan gula atau makanan ultra-proses untuk meningkatkan mood sesaat,” jelasnya.

Selain pola makan sehat, para ahli juga menyarankan olahraga rutin, tidur cukup, mindfulness, dan manajemen stres agar manfaat peningkat dopamin bekerja lebih optimal.