Ahli Gizi Ungkap 4 Makanan yang Harus Dihindari Saat Makan di Luar untuk Program Penurunan Berat Badan

Sahabat.com - Penurunan berat badan bisa terasa menantang, terutama ketika makan di luar sering kali menggoda dengan pilihan makanan yang penuh kalori. 

Namun, ahli gizi Simrun Chopra meyakinkan bahwa mencapai tujuan penurunan berat badan tidak berarti harus menghindari sepenuhnya makanan favorit. Dalam akun Instagram-nya, Simrun membagikan tips praktis untuk membantu Anda membuat pilihan yang lebih baik saat makan di luar. Menurutnya, keseimbangan antara makan dengan kesadaran dan sesekali memanjakan diri dapat membantu Anda melihat hasil yang lebih cepat.

Berikut adalah empat jenis makanan yang sebaiknya dihindari saat makan di restoran jika Anda ingin menurunkan berat badan, beserta alternatif yang lebih cerdas untuk dipertimbangkan.

Makanan yang Harus Dihindari Saat Makan di Luar

Keranjang roti gratis, keripik, atau papad yang disajikan sebelum hidangan utama mungkin terlihat tidak berbahaya, tetapi sebenarnya sangat tinggi kalori. Simrun memperingatkan bahwa camilan-camilan ini bisa menambah 200–300 kalori sebelum hidangan utama datang. Makanan kecil ini bisa mengganggu kontrol kalori Anda, terutama jika penurunan berat badan adalah tujuan utama Anda.

Sebagai gantinya, hindari makanan pembuka dan fokuslah pada hidangan utama yang ingin Anda nikmati. Penyesuaian kecil ini dapat membantu menghemat kalori tanpa mengurangi kenikmatan makan.

Hindari Kari Krimi

Hidangan kaya krim seperti butter chicken atau dal makhani memang menggoda, tetapi mengandung kalori yang sangat tinggi. Sebagai contoh, butter chicken mengandung sekitar 200 kalori per 100 gram, sementara dal makhani mengandung sekitar 170 kalori untuk porsi yang sama. Hidangan ini sering dimasak dengan banyak krim dan mentega, membuatnya padat kalori.

Simrun menyarankan untuk memilih kari yang lebih ringan atau tanpa krim. Hidangan seperti tandoori chicken atau ikan panggang dengan kari polos adalah pilihan yang lebih baik. Hidangan ini dapat memuaskan selera tanpa membebani asupan kalori harian Anda.

Jauhi Makanan Gorengan

Makanan gorengan seperti gobi Manchurian, sayap ayam, atau drums of heaven memang lezat, tetapi kaya kalori. Sebagai contoh, satu porsi 100 gram gobi Manchurian mengandung sekitar 220 kalori, sementara sayap ayam dan drums of heaven bisa mencapai 300 kalori per 100 gram.

Sebagai alternatif, pilihlah hidangan panggang atau tandoori. Hidangan ini dimasak dengan sedikit minyak tetapi tetap kaya rasa berkat marinasi dan bumbu-bumbu. Tandoori paneer, ayam panggang, atau ikan kukus adalah pilihan yang sangat baik untuk mencapai tujuan penurunan berat badan.

Pertimbangkan Dessert dan Minuman Manis

Mocktail dan dessert sering kali menjadi bom kalori yang mengejutkan. Sebagai contoh, satu gelas mocktail Margarita mengandung sekitar 180 kalori, setara dengan beberapa jenis dessert dalam hal kandungan gula. Begitu juga, dessert manis dapat dengan cepat menambah kalori, yang dapat mengganggu usaha Anda untuk menurunkan berat badan.

Simrun menyarankan untuk membagi dessert dengan teman atau keluarga daripada menghabiskan satu porsi penuh. Untuk minuman, pilihlah air putih, soda, atau minuman dengan sedikit garam yang tidak menambah gula berlebihan dalam diet Anda.

Alternatif yang Lebih Sehat

Selain menghindari hidangan tinggi kalori, memilih makanan yang lebih sehat juga sangat penting. Berikut adalah beberapa alternatif yang disarankan oleh Simrun:

- Pilihan Grilled dan Tandoori

Pilih hidangan yang dikukus, dipanggang, atau tandoori, yang menggunakan lebih sedikit minyak dan kaya akan protein. Pilihan ini dapat memuaskan rasa lapar tanpa menambah kalori berlebih.

- Pilihan Roti Gandum Utuh
  
Gantilah naan yang berbumbu mentega dengan roti polos atau roti gandum utuh untuk mengurangi konsumsi kalori sambil tetap mempertahankan cita rasa.

- Minuman yang Lebih Sehat  

Pilih air putih, soda, atau minuman sedikit garam sebagai pengganti mocktail atau soda manis untuk menghindari kalori tersembunyi.

- Makanan Seimbang

Utamakan hidangan yang mengandung keseimbangan protein tanpa lemak, sayuran, dan karbohidrat kompleks. Ini tidak hanya menjamin nutrisi yang cukup tetapi juga menjaga rasa kenyang lebih lama.

Makan di luar tidak harus mengganggu perjalanan penurunan berat badan Anda. Dengan pilihan yang bijak, seperti menghindari kari krimi, makanan gorengan, dan minuman manis, serta memilih hidangan panggang atau makanan seimbang, Anda tetap bisa menikmati restoran favorit tanpa mengorbankan tujuan penurunan berat badan. Dengan mengikuti tips sederhana ini, Anda bisa menemukan keseimbangan antara kesenangan dan disiplin, menjadikan penurunan berat badan lebih berkelanjutan dan menyenangkan.