Bukan Cuma Garam! Ini Sumber Alami Yodium yang Bantu Cegah Gondok dan Jaga Otak Tetap Sehat

Sahabat.com - Yodium ternyata punya peran besar dalam menjaga kesehatan tubuh, terutama untuk fungsi tiroid, metabolisme, dan perkembangan otak. Mineral penting ini tidak bisa diproduksi tubuh sehingga harus didapat dari makanan. 

Menurut data terbaru Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), sekitar 1,8 miliar orang di dunia masih kekurangan yodium, meskipun 88% populasi global sudah menggunakan garam beryodium.

Yodium berfungsi membantu produksi hormon tiroid—tiroksin (T4) dan triiodotironin (T3)—yang mengatur energi, pertumbuhan, hingga suasana hati. 

“Asupan yodium yang cukup tidak hanya mencegah gondok, tapi juga penting untuk perkembangan otak anak sejak dalam kandungan,” ungkap Dr. Michael Zimmermann, pakar endokrinologi global.

Sumber yodium alami paling tinggi berasal dari laut. Rumput laut seperti kelp dan wakame bisa mengandung ribuan miligram yodium per kilogram, namun perlu dikonsumsi dengan hati-hati karena kadar yang terlalu tinggi juga bisa berisiko bagi tiroid. 

Selain itu, ikan laut, udang, kerang, susu, yogurt, dan telur juga merupakan sumber yodium yang baik. Bagi vegan, susu nabati atau makanan tanpa garam beryodium bisa menyebabkan defisiensi jika tidak disertai suplemen.

Kekurangan yodium bisa menyebabkan kelelahan, penambahan berat badan, pembengkakan leher (gondok), hingga penurunan daya pikir. 

Sebaliknya, kelebihan yodium juga tidak baik karena dapat mengganggu keseimbangan hormon tiroid. Para ahli menyarankan kebutuhan yodium harian orang dewasa sekitar 150 mikrogram, sementara ibu hamil disarankan hingga 220 mikrogram per hari.

Kunci menjaga keseimbangan yodium adalah konsumsi dari sumber alami dengan porsi cukup, tanpa berlebihan. Dengan pola makan seimbang, tubuh bisa mendapatkan manfaat optimal untuk daya pikir yang tajam, metabolisme lancar, dan hormon yang seimbang.