Bukan Kopi! Ahli Gizi Ungkap Sarapan yang Bikin Energi Stabil Seharian Tanpa Mudah Lemas

Sahabat.com - Banyak orang mengandalkan secangkir kopi untuk mengusir kantuk di pagi hari. Namun, menurut para ahli gizi, energi yang bertahan sepanjang hari justru berasal dari makanan bergizi seimbang, bukan hanya dari kandungan kafein.

Ahli gizi kesehatan wanita Valerie Agyeman menjelaskan bahwa tubuh memperoleh energi dari nutrisi. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber bahan bakar bagi otak dan otot, sementara protein serta lemak sehat membantu menjaga energi tetap stabil lebih lama.

"Karbohidrat memberikan bahan bakar untuk otak dan otot, sedangkan protein dan lemak sehat membantu menjaga tingkat energi tetap stabil," ujar Valerie Agyeman.

Ia menambahkan, kopi memang mampu memberikan dorongan energi lebih cepat karena kandungan kafeinnya. Namun, makanan seperti oatmeal, telur, yogurt, buah-buahan, dan roti gandum bekerja dengan cara berbeda karena menyediakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menghasilkan energi secara berkelanjutan. Karena itu, kopi sebaiknya menjadi pelengkap sarapan, bukan penggantinya.

Senada dengan itu, konsultan nutrisi Jaclyn London mengatakan sarapan tinggi protein menjadi salah satu cara terbaik untuk menjaga stamina sepanjang hari. Menurutnya, menu yang mengombinasikan protein, karbohidrat tinggi serat, dan lemak sehat membuat tubuh kenyang lebih lama sekaligus membantu menjaga kadar energi tetap konsisten.

"Dalam pengalaman saya, salah satu cara terbaik untuk mendapatkan energi yang lebih baik adalah mengonsumsi sarapan yang lebih mengenyangkan dan kaya protein," kata Jaclyn London.

Selain sarapan, camilan sehat juga berperan penting. Dibandingkan donat atau makanan tinggi gula yang hanya memberikan energi sesaat, para ahli menyarankan memilih yogurt tanpa gula, keju cottage dengan buah, roti gandum dengan selai kacang, atau sayuran dengan hummus agar tubuh tidak mudah lemas pada siang hari.

Menjaga tubuh tetap terhidrasi juga tak kalah penting. Dehidrasi ringan dapat memicu rasa lelah dan menurunkan konsentrasi. Oleh karena itu, selain minum air putih yang cukup, konsumsi buah, sayuran, susu, yogurt, atau kefir juga membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh.

Untuk makan malam, para ahli menyarankan menu seimbang yang mengandung protein, serat, dan lemak sehat, seperti ikan salmon, ayam panggang, tahu, quinoa, nasi merah, serta aneka sayuran. Kombinasi tersebut membantu tubuh memperoleh energi yang lebih stabil hingga keesokan harinya.

Pada akhirnya, para ahli menegaskan bahwa rahasia tubuh tetap bertenaga bukan berasal dari kopi semata. Pola makan bergizi seimbang, asupan protein yang cukup, camilan sehat, hidrasi yang baik, serta jadwal makan yang teratur menjadi kunci utama agar tubuh tetap fit dan produktif sepanjang hari.