Daging Giling Beku Ditarik dari Pasaran karena Diduga Mengandung Potongan Logam

Sahabat.com - Lebih dari 1.000 pon daging sapi giling beku ditarik dari peredaran setelah ditemukan dugaan adanya potongan logam di dalam produk. 

Daging sapi yang sudah dimasak dan dibekukan ini diproduksi oleh Ada Valley Meat Company dan telah dikirim ke sejumlah distributor serta layanan makanan di lima negara bagian Amerika Serikat, yaitu California, Delaware, Illinois, Michigan, dan Pennsylvania.

Peringatan ini disampaikan oleh Food Safety and Inspection Service (FSIS) dari Departemen Pertanian AS (USDA). Produk yang ditarik dikemas dalam kardus 20 pon dan berasal dari dua kode lot berbeda, yaitu:

Lot kode 35156, dikemas pada 28 Mei 2025

Lot kode 35157, dikemas pada 30 Mei 2025

Pihak FSIS menyatakan bahwa masalah ini muncul setelah adanya laporan dari konsumen yang menemukan potongan logam dalam produk tersebut. 

Meski hingga saat ini belum ada laporan cedera atau penyakit akibat mengonsumsi daging tersebut, FSIS tetap mengambil tindakan cepat demi menjaga keamanan publik.

“Produk yang terkontaminasi kemungkinan masih tersimpan di freezer dapur layanan makanan atau restoran,” ujar perwakilan FSIS dalam keterangan tertulis. 

Mereka mengimbau agar semua pihak yang masih menyimpan daging beku dari dua lot tersebut segera membuangnya atau mengembalikannya ke tempat pembelian.

Kasus ini menambah daftar panjang insiden kontaminasi pangan yang terjadi dalam beberapa tahun terakhir, seperti penarikan kembali produk bologna siap saji dan nugget ayam yang juga ditemukan mengandung potongan logam.

Keamanan makanan menjadi perhatian serius, apalagi bagi layanan makanan yang melayani publik secara luas. Langkah cepat seperti ini sangat penting agar tidak ada dampak buruk yang dirasakan konsumen di kemudian hari.