Dibuat Pertama Kali Dari Kesalahan, Makanan-makanan Ini Sekarang Justru Populer

Sahabat.com - Kebanyakan makanan di dunia dibuat memang berdasarkan rencana. Namun ada beberapa makanan yang tercipta justru dari kesalahan pembuat pertama kalinya. Menariknya makanan-makanan itu sekarang malah populer dan hits di masyarakat.

Lantas makanan apa saja yang dibuat dari kesalahan awal, tetapi sekarang menjadi populer dan banyak digemari orang?

1. Tofu (Tahu)

Sekitar tahun 206-220 SM, tofu atau tahu ditemukan oleh orang China pada masa dinasti Han. Menurut legenda, seorang juru masak sedang bereksperimen di dapur dengan membumbui sejumlah kedelai yang dimasak dengan rumput laut dan nigari, lalu akhirnya menghasilkan tahu.

Cerita lain mengungkap jika tahu diciptakan oleh seorang pria yang mencampurkan kedelai matang untuk membuat hidangan lembut. Hidangan ini diberikan kepada orang tuanya yang sudah tua.

2. Saus tiram

Penemuan tak sengaja saus tiram dimulai pada tahun 1888 di Nan Shui, China, ketika chef Lee Kum Sheung sedang sibuk-sibuknya menjalankan kedai makanan populer.

Suatu hari, chef tersebut memasak makanan dan ia lupa ada sepanci sup tiram yang ia letakkan di atas kompor begitu saja.

Sup itu pun mendidih perlahan. Beberapa jam kemudian, ia menyadari kesalahannya dan menemukan sup-nya telah berubah menjadi saus atau pasta kental berwarna cokelat, dengan rasa gurih. Inilah awal mula saus tiram tercipta.

Chef Lee Kum Sheung pun mulai menjual saus tiram tersebut dan diminati banyak orang. Oleh karena itu, ia mendirikan perusahaan saus tiramnya sendiri bernama Lee Kum Kee.

3. Ice cream floats

Dessert ini mulai muncul pada abad ke-19, ketika Robert Green, pemilik toko soda di Philadelphia menggunakan air berkarbonasi, sirup, dan krim untuk membuat minuman.

Namun, suatu hari ia kehabisan krim, sehingga ia menggunakan es krim sebagai pengganti. Terciptalah minuman ice cream float ini. Meskipun begitu, beberapa orang mengklaim minuman ini juga ditemukan oleh George Guy, salah satu karyawan Robert Green.

4. Buffalo wings

Olahan sayap ayam, seperti buffalo wings tercipta karena kesalahan. Penemuan sayap ayam goreng pedas ini berasal dari The Anchor Bar di Buffalo, New York, pada tahun 1964.

Pemilik bar, Teresa Bellissimo bermaksud memesan leher ayam yang akan disajikan pada menu spaghetti. Namun, pesanan ayam yang datang dari supplier justru bagian sayap. Agar tidak sia-sia, ia pun memanfaatkan olahan sayap ayam itu menjadi hidangan baru ini.

5. Ayam pedas Nashville

Sejarah Ayam pedas Nashville berawal di tahun 1930-an di Nashville, ketika Thornton Prince ketahuan selingkuh oleh pacarnya. Untuk membalas dendam, sang pacar menyajikan sarapan berupa ayam yang disiram dengan cabai.

Namun, rencana tersebut menjadi bumerang karena Thornton sendiri menyukai hidangan tersebut. Ia lalu membuka sebuah restoran, Prince Hot Chicken, yang didedikasikan untuk makanan ayam pedas ini.