Dokter Ungkap Rahasia Sehat Usus: Konsumsi 30 Jenis Tumbuhan Setiap Minggu Bisa Bikin Tubuh Lebih Fit!

Sahabat.com - Tren hidup sehat kini semakin fokus pada kesehatan usus, dan salah satu cara paling efektif untuk menjaganya adalah dengan memperbanyak konsumsi makanan berbasis tumbuhan. 

Menurut ahli gastroenterologi terkenal, Dr. Will Bulsiewicz, tubuh kita idealnya membutuhkan 30 jenis tumbuhan berbeda setiap minggu agar sistem pencernaan tetap optimal dan daya tahan tubuh meningkat.

“Semakin beragam jenis tumbuhan yang kita konsumsi, semakin sehat pula mikrobioma usus kita,” jelas Dr. Bulsiewicz dalam unggahan di Instagram-nya. 

Ia menambahkan bahwa kunci utamanya bukan hanya makan sayur, tetapi juga mencakup buah, biji-bijian utuh, kacang, biji-bijian kecil, dan polong-polongan.

Menurut penelitian tahun 2018, semakin tinggi keragaman tanaman yang dikonsumsi, semakin kuat bakteri baik di dalam usus yang berperan penting bagi kesehatan jantung, imunitas, bahkan suasana hati. Tak hanya itu, mengonsumsi beragam tumbuhan juga membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan depresi.

Bulsiewicz memberi tips sederhana agar tidak kewalahan mengejar angka 30 jenis tumbuhan setiap minggu. Ia menyarankan untuk menambahkan bahan nabati di setiap hidangan. 

“Saat membuat sup, salad, saus, atau smoothie, selalu pikirkan: tanaman apa lagi yang bisa saya tambahkan?” ujarnya.

Beberapa pilihan favorit Dr. B adalah biji chia, flaxseed, dan hemp seed yang kaya omega-3 serta membantu pencernaan. Ia juga merekomendasikan berbagai jenis kacang-kacangan seperti chickpea, black bean, hingga kidney bean karena tinggi serat dan protein. Sedangkan untuk camilan sehat, ia memilih beri-berian seperti stroberi, blueberry, dan raspberry yang kaya antioksidan.

“Yuk, capai angka 30! Jadikan ini menyenangkan dan lezat,” kata Dr. B penuh semangat. Dengan menambahkan lebih banyak variasi tumbuhan di setiap menu, bukan hanya pencernaan yang bahagia, tapi tubuh pun akan terasa lebih ringan, sehat, dan bertenaga.