Es Kopi Campur Daun Bawang Sudah Ada di Indonesia, Sebelumnya Viral di China

Sahabat.com - Es kopi dicampur dengan irisan daun bawang saat ini viral di China. Es kopi tersebut dinamakan spring onion coffee.

Viralnya es kopi campur irisan daun bawang bermula dari unggahan TikToker di China bernama @chinesewithmia. Dia menulis caution di unggahannya.

"Spring onion coffee sedang viral di China," tuturnya.

Dalam video tersebut juga memperlihatkan proses pembuatan spring onion coffee. Dimulai dengan menaruh daun bawang yang sudah dipotong-potong ke dalam gelas.

Pemberian daun bawangnya bukan sejumput, melainkan sangat banyak. Kemudian, memasukkan es batu dan setelahnya memasukkan kopi susu. Tampilannya sangat kontras, antara cokelat dari kopi susunya dan hijau dari daun bawangnya.

Selain itu, ada pula penjual yang menambahkan daun bawang yang belum dipotong sebagai hiasan es kopinya. Menurut, TikToker asal China ini, es kopi tersebut memiliki rasa yang unik.

"Spring onion coffee ini memiliki cita rasa yang unik, ada perpaduan pahit dari kopinya dengan sentuhan pedas dari campuran daun bawangnya," tutupnya.

Selain itu, ia juga menyebutkan bahwa spring onion coffee ini memiliki manfaat kesehatan karena mengandung energi dan kalsium. Namun, tak sedikit pula netizen yang berpendapat lain.

Kabarnya spring onion coffee sudah masuk ke Indonesia tepatnya di salah satu kedai kopi yang ada di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK).