Kreasi Nyeleneh Kopi hingga Es Krim Dicampur Daun Ketumbar

Sahabat.com - Umumnya daun ketumbar dipakai untuk memasak sayur. Namun kini ada orang yang mencoba mengkreasikan daun ketumbar menjadi topping kopi hingga es krim.

Berikut 5 kreasi nyeleneh daun ketumbar:

1. Kopi Daun Ketumbar

Food influencer Sibungbung di Instagram membuat kreasi minuman unik dari campuran daun ketumbar. Sibungbung mengikuti tren kopi bercampur daun bawang yang sedang viral di China. Ia hanya mengganti daun bawang menjadi daun ketumbar.

Dalam videonya, Sibungbung tampak mengiris daun ketumbar pada bagian batang dan daunnya. Ia juga memetik daun ketumbar itu untuk topping es kopi susu yang dibuatnya.

Kreasi kopi daun ketumbar buatannya ini langsung viral. Videonya telah ditonton lebih dari 528 ribu kali dan dipenuhi komentar netizen.

2. Mooncake Daun Ketumbar

Mooncake atau kue bulan ini biasanya terbuat dari campuran tepung, sirup gula, lalu diberikan isian kacang merah, kacang hijau, hingga telur asin. Berbeda dengan mooncake satu ini dibuat dari campuran bahan-bahan yang berasal dari daun ketumbar.

Mulai dari daun ketumbar segar, hingga bubuk daun ketumbar. Mooncake atau kue bulan ini dibuat oleh toko roti yang berkolaborasi dengan tempat makan Taiwan yaitu Mr. Coriander.

Untuk tampilan, bentuknya seperti mooncake pada umumnya. Warnanya hijau agak kecokelatan. Di dalamnya juga diberikan isian daun ketumbar yang telah diolah menjadi pasta.

3. Es Krim Daun Ketumbar

Beberapa waktu lalu, ada kreasi es krim McDonald's yang unik. Bukan dicampurkan rasa cokelat atau stroberi, melainkan daun ketumbar. Kreasi ini ditemui di McDonald's China.

Untuk menu sundae, es krim vanila ditambahkan saus jeruk nipis dan daun ketumbar cincang. Sedangkan untuk menu McFlurry, es krim berwarna merah muda atau rasa sakura ditambahkan Oreo dan topping daun ketumbar.

4. Pizza Daun Ketumbar

Ada juga kreasi unik pizza yang menarik perhatian. Sayuran yang biasa ditambahkan pada sajian pizza biasanya basil, tapi gerai pizza populer ini malah menggunakan daun ketumbar.

Daun ketumbar yang digunakan juga sangat melimpah. Selain daun ketumbar, juga diberikan topping udang dan saus yangnyeom yang memberikan cita rasa semakin unik.

Pizza daun ketumbar ini sempat ditawarkan di Pizza Hut Jepang. Rilis pada 20 Maret 2023 lalu dan langsung mencuri perhatian netizen.

5. Boba Daun Ketumbar

Kreasi unik minuman dengan campuran daun ketumbar juga pernah viral beberapa tahun lalu. Bukan dicampur kopi, melainkan bubble tea atau minuman boba. Minuman boba dengan daun ketumbar ini dikreasikan oleh sebuah gerai di Taiwan.

Seperti minuman boba pada umumnya saja, tapi sentuhan akhirnya diberikan topping daun ketumbar. Minuman unik ini memiliki aroma yang sangat kuat.