Racikan Kopi Aneh dari China Ini Bikin Heboh

Sahabat.com - Ramuan latte biasanya terasa creamy. Namun, ada racikan cafe latte unik yang belakangan menjadi topik hangat di China menggunakan topping telur pitan gurita dan lainnya. 

Segala macam bahan tambahan aneh ditambahkan ke dalam kopi akhir-akhir ini.
Biasanya hanya berupa susu, sirup atau buah segar, namun kini kreasinya semakin aneh.

Menurut laporan di CNA Lifestyle (22/5), kopi di China seringkali dibuat dengan bahan-bahan yang tidak biasa.
Bukan lagi sirup, tapi berisi daun bawang, terong, dan gurita.

Dulu, kopi daun bawang juga banyak dibicarakan dan menjadi tren.

Berikut 5 racikan kopi aneh asal Tiongkok: 

1. Kopi Telur Pitan 

Telur Pitan biasa dihidangkan bersama masakan Cina. Biasanya disajikan sebagai bubur ayam. Namun telur unik ini diciptakan sebagai campuran  latte.

Sebelum menambahkan kopi, haluskan juga terong hingga benar-benar halus. Selanjutnya, tambahkan susu  ke dalam telur pitan dan tuangkan setiap cangkir espresso ke dalam mangkuk.

2. Kopi Paprika 

Sesuai dengan namanya, ini merupakan kopi unik dengan unsur paprika. Namun, alih-alih mencampurkannya dengan paprika, sajikan dengan paprika sebagai mangkuk.

Kopi lada ini dengan cepat menjadi populer di Tiongkok karena penyajiannya yang unik dan nikmat.

3. Kopi Gurita

Gurita identik dengan makanan khas Jepang. Biasanya disajikan sebagai topping takoyaki, sashimi, atau sushi yang lezat.

Namun, seorang pria Tionghoa menjual kopi yang aneh. Sesuai dengan namanya, kopi ini mengandung daging gurita.

Gurita  disajikan utuh dengan kepala dan tentakel masih menempel. Saat disajikan, gurita  dicelupkan ke dalam segelas es kopi latte.

4. Kopi Tahu Busuk 

Kopi tahu busuk merupakan makanan  populer di Tiongkok. Tahu  yang memiliki rasa pedas dan berbau busuk  ini  juga  disajikan sebagai topping kopi latte.

Kopi latte tahu busuk ini pernah disajikan di sebuah kafe di distrik Changsha, Tiongkok. Es cafe latte dengan tahu busuk  juga dilengkapi dengan krim arang.

5. Kopi Salmon 

Beberapa waktu lalu, kopi hitam dengan bahan salmon mentah menjadi perbincangan hangat. Salmon biasanya disajikan sebagai hidangan sashimi atau  sushi.

Namun, salmon  segar dengan kopi disediakan oleh kopitiam. Oleh karena itu, ikan salmon direndam dalam campuran kopi hitam  sebelum dimakan.