Rahasia Makanan Penurun Kolesterol yang Kini Jadi Favorit Pecinta Healthy Lifestyle

Sahabat.com - Kolesterol tinggi sering kali datang tanpa gejala, tetapi dampaknya bisa serius bagi kesehatan jantung. Selama ini oatmeal dikenal sebagai makanan andalan untuk membantu menurunkan kolesterol karena kandungan serat larutnya yang tinggi. Namun ternyata, ada beberapa makanan lain yang juga efektif menjaga kadar kolesterol tetap stabil dan cocok dimasukkan ke dalam pola makan sehari-hari.

Kacang-kacangan seperti kacang merah, lentil, hingga kedelai menjadi pilihan pertama yang direkomendasikan. Kandungan serat larut di dalamnya membantu menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat sekaligus menjaga kesehatan jantung. Produk olahan kedelai seperti tahu, tempe, dan susu kedelai juga disebut mampu membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Sayur dan buah juga tak boleh dilewatkan. Studi tahun 2020 menemukan konsumsi minimal empat porsi buah dan sayur setiap hari dapat membantu menurunkan kadar LDL dan kolesterol total. Buah apel, jeruk, dan aneka beri kaya akan pektin, yaitu serat larut yang membantu mengurangi produksi kolesterol di hati. Bahkan, penelitian menunjukkan makan dua apel per hari dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan.

Alpukat menjadi salah satu superfood favorit para pencinta healthy lifestyle. Buah ini kaya lemak tak jenuh tunggal dan serat yang baik untuk kesehatan jantung. Penelitian menyebut konsumsi satu alpukat per hari sebagai bagian dari diet sehat dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.

Tak hanya itu, ikan berlemak seperti salmon, trout, dan makarel juga mengandung omega-3 tinggi yang baik untuk menjaga kesehatan pembuluh darah. Namun, manfaat tersebut tidak berlaku jika ikan dikonsumsi dalam kondisi digoreng.

Kacang almond dan walnut juga menjadi camilan sehat yang direkomendasikan. Kandungan lemak sehat dan antioksidan di dalamnya dipercaya membantu meningkatkan kolesterol baik atau HDL. Sementara itu, minyak zaitun extra virgin menjadi alternatif sehat pengganti mentega karena kaya lemak tak jenuh dan polifenol yang membantu mengurangi peradangan.

“Serat larut membantu menurunkan kadar kolesterol, mengatur gula darah, dan mencegah sembelit,” tulis laporan Health yang telah ditinjau secara medis oleh ahli gizi Kierra Brown, RD.

Mulai sekarang, tak ada salahnya menambahkan menu-menu sehat ini ke dalam pola makan harian agar tubuh tetap fit dan jantung lebih terlindungi.