Rahasia Pola Makan yang Bisa Menurunkan Risiko Gagal Ginjal Kronis

Sahabat.com - Pola makan ternyata punya pengaruh besar terhadap risiko penyakit ginjal kronis (CKD). 

Penelitian terbaru yang dipublikasikan di jurnal Renal Failure mengungkap bahwa dua pola makan, yaitu DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) dan Dietary Inflammatory Index (DII), mampu memprediksi risiko CKD lebih akurat dibanding metode diet lainnya.

Studi yang dilakukan Xianglong Meng dari University of Electronic Science and Technology of China ini menganalisis data dari National Health and Nutrition Examination Survey selama 20 tahun (2000–2020). 

Hasilnya, orang yang disiplin mengikuti pola makan DASH memiliki risiko CKD lebih rendah, sementara skor DII yang rendah (yang berarti pola makan minim peradangan) juga berkaitan dengan penurunan risiko penyakit ini.

Menariknya, pola makan DASH dan DII terbukti efektif untuk semua kelompok—baik pria maupun wanita, usia di atas 65 tahun, perokok maupun bukan, hingga mereka yang memiliki tekanan darah tinggi namun tidak mengidap diabetes atau penyakit jantung. Bahkan, efek positif ini tetap terlihat pada mereka yang memiliki tingkat ekonomi lebih tinggi.

“Temuan ini mendukung pentingnya memasukkan pola makan DASH dan DII dalam penilaian risiko CKD, agar strategi pencegahan bisa lebih optimal,” tulis para peneliti. 

Dengan kata lain, menjaga asupan makanan sesuai prinsip DASH dan menghindari pola makan yang memicu peradangan dapat menjadi langkah sederhana namun kuat untuk melindungi ginjal.

Jika ingin memulai, Anda bisa mencoba mengurangi garam, memperbanyak sayur, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian, sambil menghindari makanan olahan tinggi gula dan lemak jenuh. Tidak hanya untuk kesehatan ginjal, pola makan ini juga baik untuk jantung dan tekanan darah.