Sering Makan Kacang Bisa Turunkan Risiko Kematian Akibat Penyakit Jantung, Ini Penjelasan Ilmiahnya!

Sahabat.com - Kabar baik untuk kamu yang suka ngemil kacang! Studi terbaru dari Loma Linda University School of Public Health menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi kacang bisa membantu menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung hingga 19 persen. 

Dalam penelitian yang melibatkan lebih dari 80.000 orang dewasa di Amerika dan Kanada selama lebih dari satu dekade, para peneliti menemukan bahwa orang yang paling sering makan kacang memiliki jantung yang lebih sehat dibanding mereka yang jarang mengonsumsinya.

Jenis kacang yang diteliti mencakup almond, kenari, dan mete, serta kacang tanah dan selai kacang. Hasilnya, kelompok yang mengonsumsi lebih banyak tree nuts (almond, kenari, mete) memiliki risiko kematian akibat penyakit jantung iskemik 27 persen lebih rendah dibanding mereka yang jarang makan kacang.

Menurut peneliti, manfaat ini semakin terasa bila kacang menggantikan konsumsi daging merah atau daging olahan. 

“Bahkan perubahan kecil seperti mengganti camilan daging dengan segenggam kacang bisa memberi dampak besar bagi kesehatan jantung dalam jangka panjang,” ungkap tim riset dalam publikasinya.

Penelitian ini juga menemukan bahwa para penggemar kacang umumnya memiliki gaya hidup lebih sehat — mereka lebih aktif, jarang merokok, dan lebih banyak makan sayur dan buah. Namun, manfaat kacang tetap terlihat jelas bahkan setelah menyesuaikan faktor-faktor tersebut.

Para ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsi sekitar satu genggam (28 gram) kacang tanpa garam beberapa kali seminggu sebagai bagian dari pola makan seimbang. Tak hanya lezat, kacang juga kaya lemak sehat, serat, dan antioksidan yang melindungi jantung dari peradangan dan penumpukan kolesterol jahat.

Jadi, mulai sekarang tak ada salahnya menambahkan kacang ke salad, oatmeal, atau camilan harianmu — langkah kecil yang bisa memberi perlindungan besar bagi jantungmu.