Sudah 60 Tahun, Warung di India Ini Jual 15 Jenis Gorengan

Sahabat.com - Ada banyak kedai gorengan pinggir jalan di India. Namun ada satu pedagang yang menonjol karena menjual 15 jenis gorengan sekaligus.

Seperti halnya Indonesia, masyarakat India juga menyukai gorengan. Di India, gorengan biasa disebut pakora atau bhajiya. Tentu saja di tanah air banyak sekali warung gorengan pinggir jalan yang menyajikan jajanan tersebut.

Diantara banyaknya toko gorengan, ada satu yang menarik perhatian. Toko benur tersebut viral setelah seorang food vlogger dengan nama akun @therealharryuppal mampir.

Berbeda dengan pedagang kebanyakan yang hanya menawarkan 4-5 item, di sini kami menawarkan 15 jenis gorengan sekaligus. Hal itulah yang membuat kedai gorengan ini begitu populer.

Gorengan yang dijual berkisar dari kamal kakdi (akar teratai), aloo tikki, katar (nangka) hingga gorengan palak bayam. Ini juga dijual di sini.

Menariknya lagi, menurut penjualnya, mereka sudah berjualan gorengan selama 60 hingga 70 tahun. Sejak itu, mereka telah menawarkan 15 jenis gorengan, lapor food.ndtv.com (5 Juni 2024).

Saat food vlogger ini memutuskan untuk mencobanya, penjual gorengan tersebut segera menata beberapa jenis gorengan dalam wadah yang terbuat dari daun sirih dan pinang. Donatnya tidak disajikan apa adanya, melainkan dilumuri tepung dan saus hijau.

Begitu masuk ke mulutnya, vlogger langsung menyukai rasanya.

Dia mengungkapkan: Karena mereka menawarkan 15 variasi yang luar biasa. Ditambah lagi menurut vlogger, donat emas ini renyah dan enak.

Lebih dari 2 juta orang menonton video yang diunggah. Beberapa netizen yang pernah mencobanya mengamini kalau gorengan toko ini enak banget.

Ada pengguna internet lain yang tergoda oleh penampilan saja. Dia mengungkapkan: "Luar biasa"

"Menyenangkan," jelas netizen lainnya.

Di India, ada beberapa gorengan yang sering dibeli di warung makan pinggir jalan. Salah satunya adalah bawang bombay yang dicelupkan ke dalam campuran tepung dan digoreng.

Bayam goreng juga tak kalah populer, terdiri dari bayam segar yang dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng hingga renyah. Ada juga roti pakora, yaitu roti irisan yang diisi kentang berbumbu, diolesi adonan dan digoreng.

Gorengan seperti ini banyak ditemui di warung jajanan pinggir jalan di India. Namun, tidak banyak pelaku usaha yang menawarkan gorengan sebanyak 15 jenis sekaligus.