Ternyata Nenek Nggak Bohong! Semangkuk Sup Ayam Bisa Bantu Kamu Cepat Pulih dari Flu dan Pilek

Sahabat.com - Saat badan mulai lemas, tenggorokan serak, dan hidung mampet, sahabat mungkin langsung ingat nasihat klasik dari nenek: "Minum sup ayam hangat, Nak." Nah, ternyata itu bukan sekadar mitos warisan turun-temurun. 

Sebuah ulasan penelitian terbaru yang dimuat di jurnal Nutrients membuktikan bahwa semangkuk sup hangat bisa jadi ‘obat’ alami yang bantu meredakan gejala infeksi saluran pernapasan akut (ISPA), termasuk pilek dan flu.

Tim peneliti menyisir lebih dari 1.200 artikel sebelum akhirnya menemukan empat studi yang benar-benar meneliti efek sup terhadap gejala ISPA pada orang dewasa. 

Hasilnya cukup mengejutkan: sup ayam yang diberi tambahan sayuran dan rempah terbukti bisa mengurangi gejala seperti sakit tenggorokan, hidung tersumbat, dan batuk secara signifikan. 

Bahkan, dalam satu studi, sup bisa mempercepat waktu penyembuhan sampai 2,5 hari lebih cepat dibanding yang tidak mengonsumsinya.

“Sup ayam dengan rempah seperti chamomile, licorice, atau ginseng ternyata punya efek antiinflamasi yang bagus buat tubuh,” ujar para peneliti dalam laporan itu. 

Bahkan, beberapa penelitian juga menunjukkan adanya peningkatan aktivitas sel imun dan penurunan kadar penanda inflamasi seperti TNF-α dan IL-6 setelah konsumsi sup tertentu. Jadi bukan cuma enak dan menghangatkan, tapi juga benar-benar membantu tubuh melawan infeksi.

Yang menarik, dibanding air hangat biasa, sup ayam panas memberikan efek lebih kuat dalam melegakan hidung mampet dengan meningkatkan aliran lendir. 

Sahabat pasti pernah merasakan sensasi lega setelah menyeruput sup hangat saat pilek, kan? Nah, itu bukan sugesti belaka, ada mekanisme fisiknya juga yang bekerja.

Sayangnya, masih ada banyak hal yang belum diteliti lebih lanjut. Misalnya, belum ada studi yang menilai apakah konsumsi sup bisa mengurangi absen kerja atau meningkatkan kualitas hidup saat sakit. 

Padahal ini penting banget, apalagi buat orang dewasa yang tetap harus produktif meski badan nggak fit.

Penelitian ini memang masih terbatas: jumlah pesertanya kecil, lokasi penelitian banyak dilakukan di Asia, dan jenis sup yang digunakan pun berbeda-beda. 

Tapi setidaknya, ada harapan baru untuk mengandalkan makanan rumahan sebagai pelengkap pengobatan medis. Apalagi, sup tergolong aman, murah, dan sudah jadi bagian dari budaya banyak keluarga di dunia.

Jadi, mulai sekarang, jangan remehkan kekuatan semangkuk sup buatan rumah. Mungkin nenek memang nggak pakai data ilmiah waktu menyarankan itu, tapi instingnya terbukti nggak meleset. 

Sup hangat bisa jadi teman terbaik saat tubuh lagi butuh asupan nutrisi, kenyamanan, dan kehangatan.