Ternyata Ngopi Bisa Bikin Awet Muda, Ini Rahasianya yang Sudah Ada Sejak 500 Juta Tahun Lalu!

Sahabat.com - Ngopi bukan cuma soal melek pagi atau teman begadang—ternyata di balik secangkir kopi, tersembunyi rahasia yang sudah ada sejak ratusan juta tahun lalu dan bisa bikin kamu lebih awet muda! 

Para ilmuwan dari Queen Mary University of London baru saja mengungkap fakta mengejutkan soal bagaimana kafein bekerja di dalam tubuh, dan hasilnya bikin kita makin cinta kopi.

Jadi begini, kafein ternyata mampu mengaktifkan enzim kuno yang disebut AMPK. Nah, enzim ini fungsinya kayak ‘tombol darurat’ sel saat kehabisan energi. Begitu AMPK aktif, sel bisa lebih kuat menghadapi stres, memperbaiki kerusakan DNA, dan secara ajaib—memperlambat proses penuaan. Jadi bukan cuma bikin semangat, kafein juga bisa bantu sel hidup lebih lama dan sehat. Wow!

Hal ini diketahui lewat penelitian terbaru yang dipublikasikan di jurnal Microbial Cell. Para ilmuwan menggunakan fission yeast, organisme bersel satu yang dijuluki "manusia mini" karena punya banyak kesamaan dengan sel manusia. Lewat percobaan ini, para peneliti menemukan bahwa kafein bekerja dengan cara memicu kerja AMPK—bukan langsung pada sistem pertumbuhan TOR seperti yang sempat mereka duga sebelumnya.

“Kami menemukan bahwa kafein membantu mengaktifkan AMPK, yang artinya sel bisa bertahan saat kekurangan energi,” kata Dr. Babis Rallis, pakar genetika dan biologi sel dari Queen Mary University. Yang menarik, AMPK ini juga jadi target dari metformin, obat diabetes yang kini sedang dikaji karena potensi anti-aging-nya.

Dr. John-Patrick Alao, peneliti utama dalam studi ini, menambahkan, “Penemuan ini menjelaskan kenapa kafein bisa memberi dampak positif bagi kesehatan dan umur panjang. Ini membuka peluang besar untuk eksplorasi lebih lanjut, apakah bisa ditiru lewat pola makan, gaya hidup, atau bahkan obat-obatan baru.”

Dalam risetnya, mereka juga melihat bahwa efek kafein terhadap AMPK bisa memengaruhi cara sel tumbuh, memperbaiki DNA, dan merespons stres. Semua hal ini sangat terkait dengan proses penuaan dan munculnya penyakit. Jadi, bisa dibilang kafein itu kayak ‘bodyguard’ internal sel kamu!

Bayangin aja, secangkir kopi yang kamu nikmati tiap pagi, diam-diam mungkin lagi bantu tubuhmu memperbaiki diri dari dalam. Bukan cuma bikin fokus dan semangat kerja, tapi juga memperlambat tanda-tanda penuaan di tingkat sel. Makin punya alasan buat minum kopi tiap hari, kan?

Tentu saja, ini semua masih tahap penelitian awal dan dilakukan pada organisme sederhana. Tapi, kalau efeknya bisa ditiru di manusia, siapa tahu ngopi rutin bisa jadi salah satu rahasia umur panjang yang simpel dan nikmat!