Blueberry Vs Anggur, Mana yang Lebih Sehat? Ini Buah yang Unggul dalam Vitamin dan Serat

Sahabat.com - Blueberry dan anggur sama-sama dikenal sebagai buah yang lezat, praktis dikonsumsi, serta kaya nutrisi. Namun, jika dibandingkan dari kandungan vitamin, serat, dan antioksidan, blueberry ternyata memiliki sejumlah keunggulan yang menarik untuk diketahui.

Baik blueberry maupun anggur mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Meski begitu, kandungan nutrisi keduanya tidak sepenuhnya sama.

Dalam satu cangkir atau sekitar 148 gram, blueberry mengandung sekitar 84 kalori dan 3,5 gram serat. Sementara itu, satu cangkir anggur mengandung sekitar 124 kalori dan hanya 1,3-1,5 gram serat. Artinya, blueberry memiliki kandungan serat lebih dari dua kali lipat dibandingkan anggur.

Serat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan, membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, serta mendukung kesehatan jantung. Asupan serat juga dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah sehingga berperan dalam menjaga respons gula darah.

Dari sisi vitamin, blueberry juga lebih unggul. Satu cangkir blueberry mengandung sekitar 14,4 miligram vitamin C dan 28,6 mikrogram vitamin K. Vitamin C berperan sebagai antioksidan sekaligus mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit. Sementara vitamin K penting untuk kesehatan tulang dan proses pembekuan darah.

Meski demikian, anggur bukan berarti kalah dalam semua aspek. Buah ini mengandung lebih banyak mineral tembaga yang dibutuhkan tubuh untuk produksi sel darah merah, fungsi saraf, serta pembentukan energi.

Kedua buah tersebut juga sama-sama kaya antioksidan. Blueberry mengandung antosianin, sedangkan anggur, terutama anggur berwarna merah dan gelap, mengandung antosianin, resveratrol, dan quercetin.

Jadi, jika tujuan utama Anda adalah mendapatkan lebih banyak serat, vitamin C, dan vitamin K, blueberry bisa menjadi pilihan yang lebih unggul. Namun, tidak perlu menghindari anggur karena setiap buah memiliki kombinasi nutrisi yang berbeda. Mengonsumsi beragam jenis buah justru menjadi cara terbaik untuk mendapatkan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang lebih lengkap.