Makanan yang Dilarang di Ajang Olimpiade Paris 2024

Sahabat.com - Olimpiade Paris 2024 bertujuan untuk menjadi Olimpiade yang sehat. Salah satu upaya menyelenggarakan Olimpiade yang sehat adalah dengan menghilangkan nugget ayam.

Sebagai gantinya, panitia menyiapkan nugget dari kacang kedelai.

Kebijakan ini disebabkan oleh keinginan penyelenggara Olimpiade Paris terhadap masakan vegetarian dan ramah lingkungan.

Untuk meningkatkan kesehatan dan mengurangi jejak karbon, penyelenggara mengubah tradisi kuliner Prancis menjadi hidangan vegetarian ringan yang bersumber secara lokal.

Para atlet juga diberikan masakan berbintang Michelin (penghargaan atas keunggulan kuliner).

Alternatif daging nabati mencakup croissant dengan telur rebus, krim artichoke, dan keju serutan domba yang ditaburi truffle.

The Guardian melaporkan bahwa hampir dua pertiga dari 500 hidangan adalah vegetarian, termasuk hidangan tanpa daging seperti bourguignon tanpa daging sapi.

Semua produk hewani bersumber sekitar 250 kilometer dari Paris. Bahan-bahannya organik atau diproduksi secara alami.

Sisa makanan juga dibagikan kepada mereka yang membutuhkan. Ampas kopi digunakan kembali sebagai pupuk.

Ngomong-ngomong soal nugget, makanan olahan ini jadi favorit Usain Bolt. Pelari asal Jamaika itu pernah mengaku makan 1.000 chicken nugget McDonald's saat meraih emas di Olimpiade 2008.