4 Jenis Bubur Ayam yang Paling Dicari Penggemar Bubur, Mana Favoritmu?

Sahabat.com - Bubur ayam menjadi salah satu menu sarapan favorit masyarakat Indonesia. Teksturnya yang lembut, hangat, dan mudah disantap membuat makanan ini cocok dinikmati pada pagi hari maupun saat cuaca dingin.

Menariknya, bubur ayam hadir dalam berbagai variasi di sejumlah daerah. Mulai dari bubur ayam dengan kuah kuning yang gurih hingga bubur dengan racikan khas daerah, berikut empat jenis bubur ayam yang paling banyak dicari penggemarnya.

1. Bubur Ayam Jakarta

Bubur ayam Jakarta menjadi salah satu jenis yang paling populer dan mudah ditemukan. Bubur ini biasanya disajikan dengan suwiran ayam, cakwe, daun bawang, bawang goreng, kacang kedelai goreng, serta kerupuk.

Cita rasa gurih semakin terasa berkat tambahan kecap dan kuah kaldu. Tak sedikit penjual yang memiliki racikan sambal khas untuk menambah sensasi pedas.

2. Bubur Ayam Cianjur

Bubur ayam khas Cianjur dikenal dengan tampilannya yang sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang khas. Salah satu cirinya adalah penggunaan kuah kuning yang gurih dan kaya rempah.

Bubur biasanya disajikan bersama suwiran ayam, daun bawang, bawang goreng, serta tambahan kerupuk. Perpaduan bubur yang lembut dengan kuah hangat membuat menu ini banyak diburu saat pagi hari.

3. Bubur Ayam Sukabumi

Bubur ayam khas Sukabumi juga memiliki penggemar tersendiri. Sajian ini umumnya menggunakan bubur yang lembut dengan berbagai pelengkap, seperti ayam suwir, kacang, bawang goreng, dan daun seledri.

Rasanya yang gurih dan hangat membuat bubur ayam Sukabumi cocok disantap sebagai menu sarapan maupun pengganjal perut di waktu lain.

4. Bubur Ayam Bandung

Bubur ayam Bandung dikenal dengan racikan pelengkap yang cukup beragam. Selain ayam suwir, bubur biasanya dipadukan dengan cakwe, bawang goreng, daun bawang, seledri, hingga sambal sesuai selera.

Beberapa penjual juga menyajikan bubur dengan tambahan kuah kaldu yang membuat rasanya semakin gurih dan nikmat.

Cocok Jadi Menu Sarapan

Keempat jenis bubur ayam tersebut memiliki ciri khas dan cita rasa masing-masing. Meski berbeda racikan, semuanya memiliki satu kesamaan, yakni bubur hangat dengan tekstur lembut dan perpaduan topping yang menggugah selera.

Tak heran jika bubur ayam masih menjadi salah satu kuliner yang paling dicari, terutama pada pagi hari. Dari bubur ayam Jakarta, Cianjur, Sukabumi, hingga Bandung, mana yang menjadi favoritmu?

Sumber: Kuliner Jakarta