Anda Alergi Susu? Konsumsi 5 Sayuran Kaya Kalsium Ini Sebagai Gantinya!

Sahabat.com - Kalsium merupakan mineral penting, terutama yang berperan dalam kesehatan dan pertumbuhan tulang. Minum susu yang kaya kalsium dikatakan baik untuk menambah tinggi badan dan memperkuat tulang.

Tapi tidak semua orang bisa minum susu, entah mereka punya alergi atau hanya tidak menyukainya.

Orang yang tidak minum susu dikatakan mengalami kekurangan kalsium. Namun, susu tidak selalu memenuhi kebutuhan kalsium Anda. Ada juga sayuran yang tinggi kalsium dan bisa menggantikan susu.

Sayuran apa saja yang banyak mengandung kalsium? Berikut daftarnya:

1. Kangkung

Sayuran ini sepertinya mengandung kalsium yang cukup banyak. 100 gram kangkung mengandung 132 miligram kalsium.

Jumlah ini dapat memenuhi hingga 10 persen kebutuhan kalsium Anda.

2. Bayam

Satu cangkir bayam mentah mengandung 29,7 miligram kalsium. Seperti kangkung, bayam dapat memenuhi hingga 10 persen kebutuhan kalsium harian Anda.

3. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran yang kaya akan kalsium. (iStockphoto/Mizina)
Dua cangkir brokoli mentah mengandung 86 miligram kalsium. Sayuran ini juga mengandung vitamin C hampir dua kali lebih banyak dibandingkan jeruk. Maka tak heran jika brokoli menjadi salah satu sayuran sehat yang biasa dijadikan referensi pola makan anak.

4. Peterseli

Peterseli juga kaya akan kalsium. Mengonsumsi satu cangkir peterseli saja setiap hari dapat memenuhi 6 persen kebutuhan kalsium Anda.

5. Pakcoy

Pakcoy merupakan salah satu sayuran yang paling mudah diolah dan ternyata kaya akan kalsium. Dalam 100 gram sayuran hijau ini saja mengandung sekitar 93 miligram kalsium. Selain itu, sayur ini mengandung berbagai mineral dan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh.

Kelima sayuran ini merupakan alternatif pengganti susu yang mudah didapat, enak, dan murah untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian Anda.