Bikin Kue Cokelat, Wanita Ini Mencampur Cangkang Telur Kedalam Adonan

Sahabat.com - Seorang wanita pemilik akun Instagram @lilsippere, membuat kue cokelat jeruk hanya dengan 3 bahan saja yakni, telur ayam, selai cokelat, dan jeruk. Ia tak memperlihatkan adanya tepung di sana.

Wanita itu tak hanya menggunakan bagian kuning telurnya saja, tapi juga cangkangnya.

Dalam videonya, wanita bernama Bethany itu memasukkan 4 butir telur utuh yang masih bercangkang, 1 buah jeruk utuh, dan sebotol selai cokelat. Setelah itu, semua bahan tersebut dihaluskan menggunakan blender.

Ketika semua bahan tercampur merata dan sudah halus sempurna, ia menuangkan ke dalam loyang. Sebelum dipanggang, Bethany memberikan topping irisan grapefruit.

Dalam keterangan videonya di Instagram, Bethany menyebutkan perihal rasanya.

"Rasanya tajam, tapi juga manis sekali! Ini hanya membutuhkan 3 bahan saja," sebut Bethany.

Meski mengundang kontroversi netizen, Bethany tak mempedulikannya. Ia justru memberikan pemahaman tentang penggunaan cangkang telur pada kuenya.

Bethany menjelaskan kalau cangkang telur itu mengandung kalsium yang bisa dimakan.

"Kamu bisa memakan cangkangnya (mengandung kalsium). Pastikan saja cangkangnya sudah dicuci bersih seperti yang lainnya tentunya," jelasnya.

"Bahkan terdapat penelitian pada wanita pascamenopause yang menderita osteoporosis dan mereka menemukan bahwa mengonsumsi kulit telur (yang ditumbuk halus), bersama dengan vitamin D3 dan magnesium, secara signifikan memperkuat tulang mereka dengan meningkatkan kepadatan mineral tulang," lanjut Bethany menjelaskan soal potensi manfaat dari cangkang telur.

Banyak netizen memberikan komentar kontra terhadap tutorial kue cokelat buatan Benthany itu.