Sahabat.com - Mereka yang ingin mengolah daging sapi kurban di perayaan Idul Adha tahun ini bisa mencoba Japanese Beef Curry atau kare daging a la Jepang.
Sebelum mengolahnya, pihak Titipku melalui keterangan tertulisnya, Selasa (27/6) mengingatkan orang-orang untuk mengempukkan daging terlebih dulu.
Proses mengempukkan daging ini antara lain dengan membersihkan silver skin atau bagian pelapis daging berwarna putih keabu-abuan, merebusnya dengan api kecil dalam waktu lama atau menggunakan alat presto, atau memarinasi dengan nanas dalam waktu singkat.
Jika sudah diproses empuk, berikut resep Japanese Beef Curry yang bisa dicoba:
Bahan:
1 sendok makan vegetable oil
1/2 buah bawang bombay, iris kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu
200 gram daging sapi yang sudah diempukkan, iris tipis
1 blok bumbu kari Jepang
1 sdm kecap asin
500 ml air
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Nasi putih dicampur serbuk nori secukupnya.
Cara membuat:
0 Komentar
Paduan Nyeleneh, Roti Bakar Isi Indomie Sambal Kalori Jumbo
Minuman yang Disarankan Boleh dan Tak Boleh Dikonsumsi Pagi Hari
Mengenal Mangga Miyazaki Kanjuku Seharga Rp3,9 Juta yang Direview Seorang Food Vlogger
Mengokohkan Peran Indonesia sebagai Kiblat Industri Halal Dunia
Hindari Makanan-makanan Ini Saat Usia 50 Tahun
Leave a comment