Sahabat.com - Mereka yang ingin mengolah daging sapi kurban di perayaan Idul Adha tahun ini bisa mencoba Japanese Beef Curry atau kare daging a la Jepang.
Sebelum mengolahnya, pihak Titipku melalui keterangan tertulisnya, Selasa (27/6) mengingatkan orang-orang untuk mengempukkan daging terlebih dulu.
Proses mengempukkan daging ini antara lain dengan membersihkan silver skin atau bagian pelapis daging berwarna putih keabu-abuan, merebusnya dengan api kecil dalam waktu lama atau menggunakan alat presto, atau memarinasi dengan nanas dalam waktu singkat.
Jika sudah diproses empuk, berikut resep Japanese Beef Curry yang bisa dicoba:
Bahan:
1 sendok makan vegetable oil
1/2 buah bawang bombay, iris kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu
200 gram daging sapi yang sudah diempukkan, iris tipis
1 blok bumbu kari Jepang
1 sdm kecap asin
500 ml air
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Nasi putih dicampur serbuk nori secukupnya.
Cara membuat:
0 Komentar
Mana yang lebih Baik? Minum Kopi dengan Gula atau Tanpa Gula
Kopi Hitam dan Manfaatnya Bagi Tubuh
Tips BBQ-an Seru Tanpa Repot dengan Sensasi Pedas
Koki Indonesia Terbang ke Rusia ajarkan Menu Nusantara di 15 Restoran
Jenang Sabun, Kuliner Khas Kota Kebumen
Jangan Keliru, Ini Beda Madu Mentah dan Madu Olahan
Minuman Herbal Berbahan Rempah-rempah
Tape Singkong dan 10 Manfaatnya Bagi Kesehatan
Kedai Kopi Fore Coffee Mulai Merambah di Pasar Internasional
Rahasia Kesehatan di Balik Menu Makanan Khas Jepang yang Melegenda
Grontol Jagung, Jajanan Jadul yang Ngangenin
10 Makanan Khas Sukabumi Jawa Barat
Leave a comment