Meski Hujan, Makan Malam Tetap Nikmat dengan Ayam Panggang Jahe

Sahabat.com - Menyantap ayam panggang jahe bisa menjadi salah satu pilihan nikmat di musim hujan. Selain sehat, ayam panggang jahe mudah dibuat.

Berikut resep menu diet sehat ayam panggang jahe yang dikutip dari nova.grid.id Rabu (1/3/2023): 

Bahan:

4 potong paha utuh ayam
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
2 sdm air jeruk nipis
2 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, parut
2 cm jahe, parut
1 sdm daun seledri, cincang
1 sdm merica hitam butiran, tumbuk kasar
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campur kecap asin, kecap manis, air jeruk nipis, bawang merah, bawang putih parut, jahe parut, daun seledri, dan merica hitam, aduk rata.

2. Lumuri paha ayam dengan campuran bumbu, simpan dalam kulkas selama 1 jam.

3. Olesi paha ayam dengan minyak goreng. Panggang di atas bara api sambil diolesi bumbu. Balikkan, panggang kembali hingga matang.  Angkat dan sajikan.

Menu di atas bisa untuk 4 porsi dan proses pembuatannya cukup 30 menit saja tanpa proses marinasi.