Minuman Pink Dapat Membantu Anda Berlari Lebih Cepat dan Lebih Jauh Dibandingkan Minuman Bening

Sahabat.com - Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Pusat Nutraceuticals di Universitas Westminster menemukan bahwa minuman berwarna merah muda dapat meningkatkan kinerja olahraga, membantu Anda berlari lebih cepat dan lebih jauh dibandingkan dengan minuman bening.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa minuman berwarna merah muda dapat meningkatkan performa atletik hingga 4,4 persen, serta meningkatkan perasaan "senang" yang membuat olahraga terasa lebih mudah. Penelitian ini, yang dipublikasikan dalam jurnal Frontiers in Nutrition, merupakan studi pertama yang menilai pengaruh warna minuman terhadap kinerja olahraga. Temuan ini membuka peluang untuk penelitian lebih lanjut dalam bidang minuman olahraga dan performa fisik.

Selama penelitian, peserta diminta berlari di atas treadmill selama 30 menit dengan kecepatan yang mereka pilih, memastikan usaha mereka tetap konstan. Mereka berkumur dengan minuman berwarna merah muda yang dimaniskan secara artifisial dan rendah kalori, serta minuman bening yang juga dimaniskan dengan cara serupa. Kedua minuman tersebut memiliki komposisi yang sama, hanya berbeda dalam warna karena adanya tambahan pewarna makanan pada minuman merah muda.

Warna merah muda dipilih karena sering dikaitkan dengan rasa manis, yang memengaruhi ekspektasi seseorang terhadap asupan gula dan karbohidrat. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa berkumur dengan karbohidrat dapat meningkatkan performa olahraga dengan mengurangi intensitas latihan yang dirasakan. Oleh karena itu, para peneliti ingin mengeksplorasi apakah berkumur dengan minuman merah muda yang tidak mengandung karbohidrat dapat memberikan efek serupa melalui potensi efek plasebo.

Hasilnya menunjukkan bahwa peserta rata-rata berlari 212 meter lebih jauh dan meningkatkan kecepatan mereka sebesar 4,4 persen dibandingkan dengan minuman bening. Mereka juga merasa lebih senang saat berlari, yang menunjukkan adanya pengaruh psikologis positif dari warna minuman. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami apakah efek plasebo ini berhubungan dengan aktivasi area otak yang terkait dengan penghargaan, yang sering terjadi saat berkumur dengan karbohidrat.

Dr. Sanjoy Deb, penulis utama dari Universitas Westminster, menjelaskan bahwa pengaruh warna terhadap performa atletik telah menjadi topik menarik sebelumnya, baik dalam hal perlengkapan olahraga maupun pengaruhnya terhadap testosteron dan kekuatan otot. Penelitian ini juga menggali hubungan antara warna dan gastronomi, di mana isyarat visual, termasuk warna, dapat memengaruhi persepsi rasa saat makan dan minum.

“Temuan dari studi kami menggabungkan elemen gastronomi dengan nutrisi performa, karena menambahkan pewarna merah muda pada larutan pemanis buatan tidak hanya meningkatkan rasa manis yang dirasakan, tetapi juga meningkatkan perasaan senang, kecepatan, dan jarak tempuh saat berlari,” tambah Dr. Deb.