Surga Kuliner Legendaris di Jalan Suryakencana Bogor, Ada Bacang hingga Cungkring yang Wajib Dicoba

Sahabat.com - Jalan Suryakencana atau yang akrab disebut Surken menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang menarik untuk dikunjungi saat liburan ke Kota Bogor, Jawa Barat. Kawasan yang dikenal sebagai pusat Pecinan Bogor ini menawarkan beragam pilihan makanan, mulai dari jajanan tradisional, hidangan khas Bogor, hingga kuliner yang telah bertahan selama puluhan tahun.

Dikutip ANTARA, daya tarik Surken tidak hanya terletak pada cita rasa makanannya, tetapi juga suasana kawasan yang memiliki perpaduan nuansa sejarah dan budaya. Deretan pedagang kaki lima, kedai makanan, serta tempat makan legendaris membuat kawasan ini menjadi tujuan bagi pencinta kuliner yang ingin mencicipi beragam hidangan dalam satu perjalanan. 

Salah satu jajanan yang dapat dicari wisatawan saat menjelajahi kawasan ini adalah bacang, makanan berbahan dasar beras ketan atau beras yang dibungkus daun bambu dan dimasak hingga matang. Bacang umumnya memiliki isian berupa daging atau bahan lainnya, bergantung pada jenis dan resep yang digunakan. Rasanya gurih dan teksturnya padat sehingga cocok dinikmati sebagai camilan maupun pengganjal perut saat berwisata.

Selain bacang, wisatawan dapat mencoba berbagai kuliner khas Bogor yang terkenal di sepanjang Jalan Suryakencana.

Beragam Kuliner yang Patut Dicoba

Salah satu menu yang banyak diburu adalah soto kuning, hidangan berkuah dengan racikan rempah yang kaya rasa. Sajian ini umumnya menggunakan daging sapi dengan pilihan tambahan seperti paru, babat, atau kikil, sesuai menu yang tersedia di kedai.

Ada pula laksa Bogor, hidangan berkuah santan dengan perpaduan ketupat, tahu, tauge, dan bahan pelengkap lainnya. Kuahnya yang gurih dengan aroma rempah menjadikan laksa sebagai pilihan bagi wisatawan yang ingin mengenal kuliner tradisional Bogor.

Bagi penggemar jajanan, lumpia basah juga layak masuk daftar buruan. Berbeda dari lumpia yang digoreng, lumpia basah khas Bogor umumnya berisi bengkuang, tauge, tahu, telur, dan bumbu pelengkap. Perpaduan tekstur sayuran dan bumbu menghasilkan cita rasa yang khas.

Wisatawan juga bisa mencicipi cungkring, makanan khas Bogor yang menggunakan bagian kaki atau kikil sapi, disajikan bersama lontong, rempeyek, dan saus kacang. Hidangan ini menjadi salah satu kuliner yang dikenal luas di kawasan Suryakencana.

Pilihan lainnya adalah martabak yang dimasak menggunakan arang, yang menawarkan aroma khas selama proses pemanggangan. Selain itu, terdapat pula bakso, nasi goreng, dan aneka jajanan yang bisa disesuaikan dengan selera pengunjung. Sejumlah kuliner tersebut turut menjadi bagian dari daya tarik wisata makanan di Surken. detikFood.

Cocok untuk Wisata Kuliner Saat Liburan

Jalan Suryakencana bisa menjadi pilihan bagi wisatawan yang ingin mengisi waktu liburan dengan berburu makanan tanpa harus berpindah ke banyak kawasan. Pengunjung dapat menyusuri deretan kedai, memilih hidangan yang menarik, sekaligus menikmati suasana salah satu kawasan bersejarah di Kota Bogor.

Agar pengalaman kuliner lebih maksimal, wisatawan disarankan datang dengan mempertimbangkan jam operasional masing-masing penjual. Beberapa makanan populer dapat habis lebih awal, terutama ketika akhir pekan atau musim liburan.

Pengunjung juga perlu memperhatikan bahan makanan dan cara pengolahannya apabila memiliki pantangan tertentu. Sebab, pilihan kuliner di kawasan Suryakencana cukup beragam, termasuk hidangan halal dan nonhalal. Wisatawan sebaiknya memastikan informasi mengenai bahan dan status kehalalan langsung kepada penjual sebelum membeli.

Dengan beragam pilihan makanan, mulai dari bacang hingga soto kuning, laksa, lumpia basah, dan cungkring, Jalan Suryakencana menawarkan pengalaman wisata yang memadukan cita rasa kuliner dengan suasana khas Kota Bogor.

Bagi pencinta makanan tradisional maupun wisatawan yang ingin mencari pengalaman baru saat berlibur, Surken layak dimasukkan ke dalam daftar destinasi kuliner yang patut dijelajahi.