Tabur Sedikit Jinten Hitam Tiap Hari, Kolesterol Bisa Turun? Temuan Baru Ini Bikin Kaget

Sahabat.com - Siapa sangka, bumbu dapur sederhana seperti jinten hitam ternyata menyimpan manfaat besar untuk kesehatan jantung? Sebuah penelitian terbaru dari Osaka Metropolitan University, Jepang, menemukan bahwa konsumsi satu sendok teh (sekitar 5 gram) bubuk jinten hitam setiap hari bisa membantu menurunkan kolesterol jahat sekaligus meningkatkan kolesterol baik hanya dalam delapan minggu. Hasil ini tidak terlihat pada kelompok kontrol yang tidak mengonsumsi jinten hitam.

Jinten hitam atau Nigella sativa memang sudah digunakan ribuan tahun dalam pengobatan tradisional di Asia dan Eropa Timur. Namun baru beberapa tahun terakhir sains modern mulai menelitinya secara serius. Meski bukti masih berkembang, sejumlah studi menunjukkan bahwa bumbu ini berpotensi memiliki efek antioksidan, antiinflamasi, hingga mendukung metabolisme tubuh.

Dalam penelitian baru tersebut, para ilmuwan menduga jinten hitam bekerja dengan menghambat pembentukan sel-sel lemak matang berdasarkan hasil pengamatan pada kultur sel. Efek ini dinilai dapat membantu menjaga metabolisme lebih stabil, sekaligus memberi manfaat bagi kesehatan kardiovaskular.

“Penelitian ini sangat menunjukkan bahwa jinten hitam bermanfaat sebagai pangan fungsional untuk mencegah obesitas dan penyakit terkait gaya hidup,” ungkap peneliti Akiko Kojima-Yuasa. Ia juga menambahkan bahwa melihat efek nyata penurunan lipid darah pada manusia adalah hal yang sangat menggembirakan.

Meski hasilnya menjanjikan, para ilmuwan mengingatkan bahwa temuan ini masih awal. Beberapa penelitian terdahulu pernah menunjukkan hasil serupa, tapi tidak semuanya konsisten. Karena itu uji klinis yang lebih besar dan lebih panjang masih perlu dilakukan untuk memastikan manfaatnya, termasuk pengaruh jinten hitam terhadap resistensi insulin pada diabetes maupun indikator peradangan.

Namun bagi yang ingin mencoba cara alami mendukung kesehatan, menambahkan sedikit jinten hitam ke makanan sehari-hari bisa menjadi langkah simpel yang potensial memberi dampak positif.