Waktu Terbaik untuk Makan Malam agar Tidak Menambah Berat Badan

Sahabat.com - Makan malam berperan penting dalam memasok nutrisi ke tubuh, tetapi untuk manfaat maksimal, ada waktu terbaik yang sebaiknya dipilih menurut penelitian.

Makan malam adalah kesempatan terakhir untuk mengonsumsi kalori dan nutrisi sebelum tidur, ketika tubuh tidak akan mendapatkan asupan makanan atau minuman.

Penelitian menunjukkan bahwa makan malam lebih awal dapat memberikan lebih banyak manfaat kesehatan. Menurut studi yang dipublikasikan pada tahun 2022 di Cell Metabolism, makan malam dianggap lebih awal jika dilakukan 3-4 jam sebelum tidur.

Dalam jangka waktu ini, tubuh dapat mencerna makanan secara efisien, mengolah nutrisi dengan baik, dan mempersiapkan diri untuk fase puasa saat tidur.

Penelitian dari Brigham and Women's Hospital (BWH) menunjukkan perbedaan signifikan dalam profil metabolisme antara orang yang makan lebih awal dan yang makan larut malam. 

Mereka yang makan lebih awal mengalami kadar glukosa darah yang lebih rendah, peningkatan kapasitas pembakaran lemak, kualitas tidur yang lebih baik, dan tingkat energi yang lebih tinggi. 

Sebaliknya, makan malam larut malam berhubungan dengan rasa lapar yang meningkat, pembakaran kalori yang lebih lambat, penumpukan lemak yang lebih besar, serta risiko lebih tinggi untuk diabetes dan penyakit kardiovaskular.