Camilan Sehat Ini Diam-Diam Bikin Berat Badan Naik, Kamu Masih Sering Makan?

Sahabat.com - Trail mix sering jadi pilihan favorit bagi mereka yang ingin ngemil sehat. Perpaduan kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah kering terlihat praktis sekaligus bernutrisi. Namun di balik citra sehatnya, camilan ini ternyata bisa menjadi penyebab kenaikan berat badan tanpa disadari jika dikonsumsi berlebihan.

Secara nutrisi, trail mix memang mengandung protein, serat, dan lemak sehat yang baik untuk tubuh. Tetapi banyak produk trail mix di pasaran juga diperkaya dengan permen, cokelat, atau buah kering dengan tambahan gula. “Gula tambahan adalah alasan utama mengapa trail mix bisa berkontribusi pada kenaikan berat badan,” ujar ahli gizi Amanda Sauceda, M.S., RD. Menurutnya, kombinasi rasa manis dan gurih membuat orang sulit berhenti mengunyah.

Ahli gizi lain, Lauren Manaker, M.S., RDN, menambahkan bahwa gula dalam trail mix sebenarnya berguna sebagai sumber energi cepat saat aktivitas fisik berat seperti hiking. “Namun jika gaya hidupmu cenderung sedentari, trail mix bukan pilihan camilan harian terbaik,” jelasnya. Masalah lain adalah porsinya. Tanpa disadari, satu genggam bisa berlanjut ke genggam berikutnya. Padahal, setengah cangkir trail mix rata-rata bisa mengandung sekitar 350 kalori.

Kacang-kacangan memang menyehatkan jantung, tetapi tetap tinggi kalori. Melissa Hooper, M.S., RDN, mengatakan banyak tambahan lain seperti granola, kelapa kering, sereal, hingga permen warna-warni yang membuat trail mix terasa “lebih sehat dari cokelat batangan”, padahal kalorinya tidak jauh berbeda jika dimakan berlebihan.

Trail mix juga sering disalahartikan sebagai pengganti makan. Padahal, meski mengenyangkan, camilan ini tidak bisa menggantikan nutrisi lengkap dari makanan utama. “Trail mix boleh jadi camilan, tapi bukan makanan utama,” tegas Sauceda.

Bukan berarti trail mix harus dihindari sepenuhnya. Kuncinya ada pada kesadaran. Pilih trail mix dengan gula minimal, perhatikan label nutrisi, dan batasi porsi sekitar seperempat cangkir. Lebih baik lagi, buat sendiri di rumah agar komposisinya sesuai kebutuhan. Dengan cara ini, trail mix tetap bisa dinikmati tanpa rasa bersalah dan tanpa risiko berat badan naik diam-diam.