Kabar Baik untuk Pecinta Kopi! Minuman Favorit Ini Ternyata Bisa Bantu Jaga Kesehatan Hati

Sahabat.com - Bagi Anda yang tidak bisa memulai hari tanpa secangkir kopi, ada kabar menggembirakan. Sejumlah penelitian terbaru menunjukkan bahwa kopi bukan hanya membantu meningkatkan fokus, tetapi juga berpotensi menjaga kesehatan hati dan menurunkan risiko berbagai penyakit liver.

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal Clinical Gastroenterology and Hepatology menganalisis data hampir 355 ribu orang dewasa yang tergabung dalam UK Biobank selama sekitar 13 tahun. Hasilnya, orang yang rutin mengonsumsi kopi memiliki risiko lebih rendah mengalami sirosis, kanker hati, hingga kematian akibat penyakit hati dibandingkan mereka yang tidak minum kopi.

Penelitian tersebut menemukan bahwa orang yang mengonsumsi lima cangkir atau lebih kopi setiap hari memiliki risiko sirosis 32 persen lebih rendah, risiko kanker hati turun hingga 47 persen, serta risiko kematian akibat penyakit hati berkurang 42 persen. Bahkan, manfaat kesehatan hati juga mulai terlihat pada mereka yang mengonsumsi satu hingga dua cangkir kopi per hari, sementara konsumsi sekitar tiga hingga empat cangkir dinilai memberikan manfaat paling optimal.

Penulis utama penelitian, Dr. Hyunseok Kim, mengatakan manfaat tersebut tidak hanya ditemukan pada kopi berkafein, tetapi juga kopi tanpa kafein. "Hal ini menunjukkan bahwa kafein kemungkinan bukan satu-satunya atau bahkan faktor utama yang memberikan efek perlindungan terhadap hati," ujarnya.

Menurut Dr. Kim, kopi mengandung ratusan senyawa aktif, termasuk polifenol dan diterpen, yang berperan sebagai antioksidan. Senyawa tersebut dipercaya membantu mengurangi peradangan, mencegah terbentuknya jaringan parut pada hati, serta menurunkan risiko kanker hati.

Hepatolog Dr. Anthony Martinez bahkan menyebut kopi sebagai minuman yang memiliki efek melindungi hati. Sementara itu, Dr. Raffi Karagozian menyarankan pasiennya untuk mengonsumsi kopi setiap hari sebagai bagian dari gaya hidup sehat.

Meski demikian, para ahli mengingatkan agar kopi dikonsumsi tanpa tambahan gula atau pemanis berlebihan. Gula dapat meningkatkan resistensi insulin dan memperbesar risiko perlemakan hati sehingga mengurangi manfaat kopi bagi kesehatan.

Selain rutin minum kopi, menjaga berat badan ideal, berolahraga, membatasi konsumsi alkohol, serta menerapkan pola makan Mediterania yang kaya sayuran, buah, dan lemak sehat tetap menjadi kunci utama untuk menjaga fungsi hati tetap optimal.