Teh Kampul, Lemon Tea Khas Kota Solo

Sahabat.com – Kalau kamu pergi ke Solo atau Surakarta, cobalah sempatkan untuk mencicipi Teh Kampul, lemon tea tradisional khas Solo yang rasanya bikin nagih.

Dari komentar beberapa orang yang telah mencicipi teh kampul, mereka mengaku ketagihan. Minuman ini memang beda dengan minuman tradisional khas Jawa lainnya. 

Kalau lemon tea diberi tambahan dengan irisan jeruk lemon, sedangkan teh kampul diberi tambahan jeruk peras. Secara rasa ada kombinasi rasa dari rasa sepat yang berasal dari teh, asam dari irisan jeruk, dan manis dari gula. 

Awal mula pemberian nama teh kampul berasal dari irisan jeruk peras yang mengambang di permukaan teh. Istilah ‘kampul’ atau kemampul dalam bahasa Jawa berarti mengambang. Sebelum irisan jeruk ditambahkan ke dalam teh, jeruk tersebut diperas dan air perasannya dicampurkan ke dalam air teh lalu diaduk agar tercampur, kemudian irisan jeruknya pun diceburkan ke dalam minuman teh tersebut, jadilah Teh Kampul.

Teh Kampul banyak ditemui di kota Solo. Selain di pedagang angkringan, warung-warung di pinggir jalan biasanya juga menyediakan teh kampul dengan harga antara Rp5 ribu sampai Rp7 ribu per gelas. Teh Kampul bisa diseduh dingin ataupun hangat, keduanya sama-sama nikmat.

Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Campurkan saja teh yang sesuai dengan seleramu dan tambahkan jeruk peras dengan takaran yang pas. Selamat mencoba!