Ahli Berbagi, Kekurangan Vitamin yang Dapat Membahayakan Nyawa dan Cara Mengatasinya

Sahabat.com - Vitamin sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh yang optimal, dan meskipun sebagian besar orang memahami pentingnya mengonsumsi makanan yang seimbang, banyak yang masih mengalami kekurangan vitamin. Sebagai contoh, kekurangan vitamin D adalah masalah umum di kalangan masyarakat India. Yang sering kurang dipahami adalah, dalam kasus yang parah, kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan masalah kesehatan serius bahkan berisiko fatal.

Dalam interaksi eksklusif dengan tim editorial Onlymyhealth, Dr. Shrey Kumar Srivastav, Konsultan Senior dan Dokter di Rumah Sakit Sharda, Noida, mengungkapkan beberapa kekurangan vitamin yang dapat mengancam nyawa dan memberikan tips tentang bagaimana cara mengatasinya melalui diet, suplemen, dan perubahan gaya hidup. Berikut adalah yang dibagikan oleh beliau.

Kekurangan Vitamin yang Dapat Mengancam Nyawa dan Cara Mengatasinya

Berikut adalah beberapa kekurangan vitamin yang dapat berbahaya menurut para ahli:

Kekurangan Vitamin D
  
Vitamin D sangat penting untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang, tetapi juga berperan dalam fungsi imun dan mengurangi peradangan. Dr. Srivastav menjelaskan bahwa kekurangan vitamin D telah dikaitkan dengan kondisi seperti osteoporosis, penyakit jantung, dan bahkan beberapa jenis kanker. Dalam kasus yang parah, kekurangan vitamin D dapat menyebabkan rakitis (pada anak-anak) atau osteomalasia (pada orang dewasa), yang keduanya dapat menyebabkan tulang yang rapuh dan peningkatan risiko patah tulang.

Cara Mengatasi Kekurangan Vitamin D
 
Berikut beberapa cara untuk mengatasi kekurangan vitamin D:

1. Paparan Sinar Matahari
  
Vitamin D dikenal sebagai 'vitamin sinar matahari' karena kulit Anda memproduksinya sebagai respons terhadap paparan sinar matahari. Oleh karena itu, usahakan untuk mendapatkan paparan sinar matahari selama 10-30 menit beberapa kali seminggu, tergantung pada warna kulit dan lokasi Anda.

2. Sumber Makanan
 
Ikan berlemak seperti salmon, mackerel, dan sarden adalah sumber vitamin D yang sangat baik. Jika Anda seorang vegetarian, pertimbangkan untuk mengonsumsi makanan yang diperkaya seperti susu, sereal, dan jus jeruk.

3. Suplemen

Jika paparan sinar matahari dan sumber makanan tidak mencukupi, suplemen vitamin D mungkin diperlukan. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan tentang dosis yang sesuai.

Kekurangan Vitamin B12
  
Vitamin B12 penting untuk fungsi saraf, produksi DNA, dan pembentukan Sel Darah Merah (SDM). Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan masalah neurologis, termasuk mati rasa, kehilangan memori, dan gangguan suasana hati. 

"Dalam kasus ekstrem, kekurangan B12 dapat menyebabkan kerusakan saraf permanen dan dikaitkan dengan kondisi yang disebut anemia pernisiosa, yang bisa berakibat fatal jika tidak ditangani," kata Dr. Srivastav.

Cara Mengatasi Kekurangan Vitamin B12
 
Berikut beberapa cara untuk mengatasi kekurangan vitamin B12:

1. Produk Hewani
 
Vitamin B12 ditemukan terutama pada produk hewani seperti daging, unggas, ikan, telur, dan produk susu. Vegetarian dan vegan sangat berisiko dan mungkin perlu mengandalkan makanan nabati yang diperkaya seperti ragi nutrisi dan susu nabati yang diperkaya.

2. Suplemen  

Suplemen vitamin B12 tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk tablet sublingual dan suntikan, yang mungkin direkomendasikan bagi mereka yang mengalami masalah penyerapan atau memiliki pembatasan diet.

Kekurangan Vitamin A

Vitamin A sangat penting untuk menjaga penglihatan yang sehat, sistem kekebalan tubuh yang baik, dan kulit yang sehat. Kekurangan yang parah dapat menyebabkan kebutaan malam, respons imun yang lemah, dan peningkatan kerentanannya terhadap infeksi. Para ahli mengungkapkan bahwa kekurangan vitamin A bahkan dapat menyebabkan kebutaan permanen, terutama pada anak-anak di negara berkembang.

Cara Mengatasi Kekurangan Vitamin A
  
Berikut beberapa cara untuk mengatasi kekurangan vitamin A:

1. Sumber Makanan  

Vitamin A ditemukan dalam dua bentuk, yaitu vitamin A yang sudah terbentuk (pada produk hewani) dan provitamin A karotenoid (pada makanan nabati). Sumber kaya vitamin A antara lain hati, telur, wortel, ubi jalar, dan sayuran hijau gelap.

2. Suplemen

Jika sumber makanan tidak mencukupi, suplemen vitamin A dapat membantu, namun penting untuk tidak berlebihan, karena terlalu banyak vitamin A bisa beracun.

Kekurangan vitamin mungkin tidak selalu menunjukkan gejala yang langsung, tetapi seiring waktu, dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Mengenali tanda-tanda kekurangan dan mengambil langkah proaktif dapat membantu mencegah kerusakan yang tidak dapat dipulihkan dan bahkan hasil yang fatal. 

Oleh karena itu, disarankan untuk fokus pada pola makan yang seimbang kaya akan buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, dan makanan yang diperkaya, karena sebagian besar kekurangan vitamin dapat dengan mudah diatasi melalui konsumsi makanan tersebut.