Apakah Vitamin Justru Merusak Tubuh Anda? Ahli Gizi Jelaskan Dampaknya

Sahabat.com - Pooja Makhija, seorang ahli gizi selebriti dan penulis buku terlaris Eat Delete, baru-baru ini membagikan sebuah video yang membahas apakah konsumsi vitamin secara rutin bisa membahayakan tubuh. Dalam video tersebut, Makhija menjelaskan pentingnya hidrasi yang tepat dan dampak negatif jika kita tidak cukup minum air saat mengonsumsi vitamin.

"Apakah vitamin Anda sebenarnya merusak tubuh?" tanya Makhija dalam video tersebut. 

"Tanpa cukup air, mungkin saja itu terjadi. Biarkan saya jelaskan mengapa. Mengonsumsi vitamin bersama air yang cukup bukanlah pilihan, itu sangat penting untuk kesehatan Anda."

Menurut Makhija, ada beberapa masalah utama yang muncul jika kita tidak cukup minum air saat mengonsumsi vitamin. Ia menjelaskan, "Dosis vitamin yang cukup memerlukan sekitar 250-300 ml air—sebentuk gelas air biasa. Namun, jika Anda mengonsumsi beberapa vitamin sekaligus, Anda mungkin memerlukan antara 350-400 ml air untuk penyerapan yang optimal."

Makhija juga menyoroti pentingnya air untuk penyerapan vitamin yang larut dalam air, seperti vitamin B kompleks dan vitamin C, yang memerlukan air untuk penyerapan yang maksimal ke dalam usus. 

Ia mengutip sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition, yang menunjukkan bahwa kurangnya konsumsi air dapat mempengaruhi laju penyerapan dan berpotensi menyebabkan iritasi pada esofagus. 

Penelitian lain yang diterbitkan dalam Nutrition Research Review juga menemukan bahwa mengonsumsi zat besi dan kalsium, atau vitamin dengan sedikit air, dapat menyebabkan iritasi pada perut dan bahkan sembelit.

Lebih lanjut, Makhija menjelaskan, "Vitamin yang larut dalam lemak memang membutuhkan diet berlemak untuk diserap, tetapi mereka juga memerlukan air untuk dapat diangkut ke sistem pencernaan. Jika Anda kekurangan air, ini bisa menyebabkan ketidaknyamanan pada saluran pencernaan dan bahkan sendawa berbau amis—ingat itu!"

Sebagai saran, Makhija menekankan, "Jadi, lain kali saat Anda mengonsumsi vitamin, jangan hanya menelannya dengan seteguk air. Minumlah cukup air, dan jangan pelit dengan jumlahnya."

Ia menutup dengan menulis di keterangan video, "Mengonsumsi vitamin tanpa cukup air dapat mengakibatkan penyerapan yang buruk, iritasi perut, atau bahkan manfaat yang terbuang sia-sia. Ingatlah, Hidrasi bukan hanya untuk menghilangkan dahaga ini tentang membantu tubuh Anda bekerja lebih cerdas, bukan lebih keras."