Terungkap! Buah Terbaik untuk Diet Menurut Ahli Gizi

Sahabat.com - Bagi banyak orang yang sedang menjalani program diet, keinginan mengonsumsi makanan manis sering menjadi tantangan terbesar. Namun, ahli gizi menyebut ada satu buah yang bisa menjadi solusi karena mampu memuaskan keinginan makan manis tanpa mengganggu target penurunan berat badan, yakni raspberry.

Raspberry memiliki rasa manis alami, tetapi rendah kalori dan kaya serat. Dalam satu cangkir raspberry terkandung sekitar 64 kalori, delapan gram serat, serta lima gram gula alami tanpa tambahan gula. Kombinasi tersebut membuat buah ini memberikan rasa kenyang lebih lama sekaligus membantu mengontrol asupan kalori harian.

"Raspberry memiliki rasa manis alami, tetapi kandungan seratnya sangat tinggi dibandingkan jumlah kalorinya. Ini menjadi pilihan tepat bagi orang yang menginginkan camilan manis tanpa harus mengonsumsi makanan penutup atau camilan tinggi kalori," ujar ahli gizi Johannah Katz.

Katz juga menyarankan raspberry dikombinasikan dengan sumber protein seperti yogurt Yunani, cottage cheese, chia pudding, atau oatmeal. Perpaduan serat, protein, dan lemak sehat dinilai mampu memberikan energi yang lebih stabil sekaligus membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.

Pendapat serupa disampaikan ahli gizi Juliana Vocca. Menurutnya, meski berukuran kecil, raspberry merupakan salah satu buah dengan kandungan serat tertinggi per porsi. "Serat membantu membuat kenyang lebih lama sekaligus menjaga kadar gula darah tetap stabil sehingga dapat mengurangi keinginan ngemil," katanya.

Tak hanya membantu program diet, raspberry juga kaya vitamin C serta senyawa polifenol seperti anthocyanin dan ellagitannin yang memiliki sifat antioksidan dan antiradang. Kandungan tersebut membantu melawan stres oksidatif yang kerap dikaitkan dengan obesitas dan berbagai penyakit kronis. Sejumlah penelitian bahkan menunjukkan konsumsi buah beri secara rutin berhubungan dengan risiko kenaikan berat badan yang lebih rendah dalam jangka panjang.