Bagaimana Alkohol Dapat Mempengaruhi Kesehatan Anda

Sahabat.com - Dulu, minum alkohol dalam jumlah moderat dianggap memiliki manfaat untuk jantung, namun metode penelitian yang lebih baik kini membantah hal itu.

"Minum lebih sedikit adalah cara yang sangat baik untuk menjadi lebih sehat," kata Dr. Timothy Naimi, yang memimpin Canadian Institute for Substance Use Research di Universitas Victoria, British Columbia.

Pada hari Jumat, Jenderal Surjan AS, Dr. Vivek Murthy, mengusulkan pembaruan pada label peringatan kesehatan yang ada pada minuman beralkohol untuk mencakup risiko kanker. Usulannya akan membutuhkan persetujuan dari Kongres.

Apa Bahayanya Mengonsumsi Alkohol?

Minum alkohol meningkatkan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker usus besar, hati, payudara, serta mulut dan tenggorokan. Alkohol dipecah dalam tubuh menjadi suatu zat bernama asetaldehida, yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menghalangi perbaikan diri mereka. Hal ini menciptakan kondisi bagi kanker untuk berkembang.

Ribuan kematian di AS setiap tahun bisa dicegah jika orang mengikuti pedoman diet pemerintah, kata Naimi.

Pedoman tersebut menyarankan agar pria membatasi konsumsi alkohol menjadi dua minuman atau kurang per hari, dan wanita satu minuman atau kurang per hari. Satu minuman setara dengan sekitar satu kaleng bir 12 ons, segelas anggur 5 ons, atau satu shot minuman keras.

Menurut panduan Murthy, ada sekitar 100.000 kasus kanker terkait alkohol dan sekitar 20.000 kematian akibat kanker terkait alkohol setiap tahunnya di Amerika Serikat.

"Ketika Anda mempertimbangkan apakah akan minum atau seberapa banyak, ingatlah bahwa lebih sedikit itu lebih baik dalam hal risiko kanker," tulis Murthy pada hari Jumat di platform media sosial X.

Bagaimana dengan Minum Secara Moderat?

Pandangan bahwa minum alkohol secara moderat memiliki manfaat kesehatan berasal dari studi yang tidak sempurna yang membandingkan kelompok orang berdasarkan seberapa banyak mereka minum. Biasanya, hal ini diukur pada satu titik waktu tertentu. Dan tidak ada satu pun studi yang secara acak menetapkan siapa yang harus minum atau tidak minum, sehingga mereka tidak dapat membuktikan sebab dan akibat.

Orang-orang yang melaporkan minum alkohol secara moderat cenderung memiliki tingkat pendidikan yang lebih tinggi, pendapatan yang lebih tinggi, dan akses yang lebih baik ke layanan kesehatan, kata Naimi.

"Ternyata, ketika kita menyesuaikan faktor-faktor tersebut, manfaatnya cenderung menghilang," katanya.

Masalah lain: Sebagian besar studi tidak melibatkan orang yang lebih muda. Hampir setengah dari orang yang meninggal karena penyebab terkait alkohol meninggal sebelum usia 50.

"Jika Anda mempelajari orang yang selamat hingga usia paruh baya, tidak berhenti minum karena masalah, dan tidak menjadi peminum berat, itu adalah kelompok yang sangat terpilih," kata Naimi. "Hal ini menciptakan kesan adanya manfaat bagi peminum moderat yang sebenarnya merupakan ilusi statistik."

Studi lain menantang gagasan bahwa alkohol memiliki manfaat. Studi-studi ini membandingkan orang dengan varian gen yang membuat mereka merasa tidak nyaman saat minum dengan orang yang tidak memiliki varian gen tersebut. Orang dengan varian gen tersebut cenderung minum sedikit atau tidak sama sekali. Salah satu studi ini menemukan bahwa orang dengan varian gen tersebut memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah, satu lagi pukulan bagi ide bahwa alkohol melindungi orang dari masalah jantung.

Inggris, Prancis, Denmark, Belanda, dan Australia baru-baru ini meninjau bukti baru dan menurunkan rekomendasi konsumsi alkohol mereka. Irlandia akan mewajibkan label peringatan kanker pada alkohol mulai tahun 2026.

"Konsensus ilmiah telah bergeser karena bukti yang luar biasa menghubungkan alkohol dengan lebih dari 200 kondisi kesehatan, termasuk kanker, penyakit jantung, dan cedera," kata Carina Ferreira-Borges, penasihat regional untuk alkohol di kantor WHO untuk Eropa.

Naimi pernah menjadi anggota komite penasihat yang ingin menurunkan rekomendasi AS untuk pria menjadi satu minuman per hari. Saran tersebut dipertimbangkan dan ditolak ketika rekomendasi federal dirilis pada tahun 2020.

"Pesan sederhana yang paling didukung oleh bukti adalah bahwa, jika Anda minum, lebih sedikit itu lebih baik untuk kesehatan," kata Naimi.