Membuat Bubur Ayam di Rumah yang Praktis dan Nikmat

Sahabat.com - Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang sering disantap sebagai menu sarapan. Bubur yang terbuat dari beras yang dimasak dengan air yang banyak ini memiliki tekstur lembut dan berair. Makanan ini sering ditemui di pedagang kaki lima atau di rumah makan.

Bubur ayam bisa dikonsumsi semua kalangan, Bahkan saat kamu sakit disarankan untuk menyantap bubur ayam sebagai asupanmu.

Ada dua jenis perbedaan di masyarakat cara makan bubur ayam. Yang pertama makan bubur ayam dengan cara cara diaduk terlebih dahulu dan cara kedua ada yang makan bubur ayam tanpa diaduk. Kendati demikian, mau pakai cara yang mana saja, hidangan ini tetap punya rasa nikmat tersendiri.

Bagi yang ingin membuat bubur ayam di rumah sangat mudah dan praktis loh. Hampir sama seperti masak nasi pada umumnya, hanya bedanya kalau masak bubur harus pakai takaran air yang lebih banyak agar beras menjadi bubur, bukan menjadi nasi. 

Mengutip dari berbagai sumber, berikut penjelasan cara membuat Bubur Ayam yang praktis dan cocok disajikan sebagai hidangan. Untuk itu, langsung simak ulasan tentang resep Bubur Ayam berikut ini yang praktis dan bisa kamu masak di dapur rumah.

Bahan-bahan Bubur Ayam

1. 1/2 kg beras (cuci hingga bersih).
2. 2 Gelas kaldu ayam.
3. 2 gelas air biasa.
4. Garam secukupnya.
5. 1/4 daging ayam (tanpa tulang).
6. Bawang goreng secukupnya.
7. Kecap asin atau manis secukupnya.
8. 1 batang daun bawang (iris kecil).
9. 1 batang daun seledri (iris kecil).
10. 1 butir telur (rebus, kupas kulitnya belah jadi dua).
11. Kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya).
12. Sambal (bila suka)

Cara Membuat Bubur Ayam

1. Siapkan panci masak dan masukkan beras. Lalu, tambahkan kaldu ayam. Masak beras dengan kaldu sampai mengental
2. Kemudian, masukkan daging ayam setengah bagian. Sisa lainnya untuk taburan dalam bentuk suwiran
3. Selanjutnya, beri garam dan merica. Aduk rata bubur sampai mengental. Angkat dan pindahkan ke piring saji
4. Hidangkan bubur ayam dengan taburan dada ayam suwir dan telur yang sudah direbus matang

Cara Penyajian:
Ambil mangkok lalu letakkan bubur di atasnya. Taburkan daging ayam goreng, bawang goreng, daun bawang, daun seledri, dan telur.
Tambahkan kecap asin atau kecap manis di atasnya. Tambahkan juga sambal jika suka.